Seules les bières dont la teneur en alcool est inférieure à 0,5 % peuvent être qualifiées de non alcoolisées ; il n’existe aucune réglementation concernant la teneur en moût original.
Trouvé sur
https://www.le-triangle-dor.fr/lexique-biere/
Une bière sans alcool est une bière à faible titre alcoolique dont la valeur est fixée par la règlementation du pays. En France, le titre alcoolique doit être inférieur à 1, 2° (à titre de comparaison, le vin dit sans alcool présente un titre alcoolique de moins de 7°).
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Bière_sans_alcool
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